Membuat Skoteng
Sekoteng adalah minuman berasa jahe yang biasa dihidangkan panas. Jika sobat ingin membuatnya sendiri?, berikut cara pembuatannya
Bahan :
– 3 ruas jari jahe
– 5 gelas air
– 1 1/2 ons gula pasir
– 1 ons biji delima
– 3 potong roti tawar
– 1 ons kacang tanah
Cara membuatnya :
– Biji delima direbus sampai masak, kemudian ditiriskan
– Kacang tanah direbus sebentar lalu kupas, atau dapat pula disangrai kemudian dikuliti
– Jahe dicuci, dipotong tipis
– Rebus air bersama gul pasir dan jahe sampai masak, kemudian saring
– Roti dipotong dengan ukuran 1 x 1 cm
Cara menghidangkannya :
- Masukkan 2 sendok makan biji delima, 2 sendok makan kacang tanah, dan beberapa potong roti ke dalam gelas atau mangkuk. Siram dengan air jahe secukupnya
- Mangkuk ditaruh di atas piring kecil sebagai alas, dilengkapi penyendoknya.
Nah sekotengnya sudah siap untuk dinikmati
